Bingka Roti

Bahan-bahan:

1 buku roti biasa

3 biji telur

3 cawan santan biasa / susu cair

1 cawan gula

1 sudu teh esen vanilla

Air daun pandan *untuk wangi, optional*

Kismis *juga optional*

Cara-cara:

1. Koyakkan roti & rendam dalam santan.

2. Setelah kembang, masukkan telur, gula, esen vanilla, air daun pandan dan kismis. Kacau sehingga sebati.

3. Bila sudah sebati, barulah masukkan dalam satu bekas dan bakar dalam api sederhana.