Mee Rebus

Ingredients:

A) Bawang merah, bawang putih , halia, kunyit hidup diblend halus.

B) Udang kering diblend halus.

C) Kentang rebus diblend halus.

D) Daging direbus dan airnya dibuat stok.

E) Kacang dogoreng minyak dan diblend sederhana

F) Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga

Lengkuas diketuk

Rempah Kari Daging

Tepung gandum

Methods:

1. Tumis bahan F hingga naik bau. Kemudian masukkan bahan A diikuti bahan B sampai garing. Kemudian masukkan rempah kari daging hingga wangi.

2. Masukkan bahan D diikuti bahan C dan juga bahan E.

3. Masukkan air ikut sukatan masing-masing. Dan kemudian masukkan sedikit tepung gandum mengikut kepekatan yang disukai.